Нож кухонный из дамасской стали. SO-0185 Нож кухонный "Samura OKINAWA" Шеф Gyuto 175мм., AUS-8

НОЖ КУХОННЫЙ СТАЛЬНОЙ ШЕФ GYUTO SAMURA OKINAWA SO-0185

Классический многофункциональный нож для японской и европейской кухни с двусторонней заточкой
Износостойкий клинок с твердостью стали в 57-59 HRC обладает всеми достоинствами, присущими японским коррозиестойким сталям. Классическая съемная рукоять из шлифованной магнолии обеспечивает максимальный комфорт в работе. Проверенные временем и многими поколениями японцев формы ножей покоряют своим удобством не только профессиональных поваров-секунинов (мастеров суши и сашими) - но и многих любителей японской и европейской кухни "у себя дома"
Длина ножа (мм)300
Длина лезвия (мм)175
Материал лезвия AUS 8
Твердость лезвия 58
Количество слоев1
Материал рукояти магнолия
Вес (г)160
Назначение Нож кухонный Gyuto
Страна Япония