info@posuda-i-podarki.ru
с 9:00 до 21:00 ежедневно
Фильтр

Цена от до руб.

Материал



Серия





Каталог

Кухонные ножи из дамасской стали

Популярные кухонные ножи из дамасской стали обладают невероятными режущими свойствами и эргономичностью. Их отличают особые разводы на лезвии и продуманный дизайн. Узор, напоминающий фактуру древесины, ни в коем случае нельзя считать браком или простым декором. На самом деле такой эффект получается в результате соединения металлов с разными свойствами: твердых, отвечающих за сохранение остроты, и мягких, обеспечивающих защиту от коррозии и пружинящие свойства. В обоих случаях это стальной сплав, отличается только соотношение углерода и железа.

Сортировать:

Товаров на странице:

Страницы:

Как выбрать нож из дамасской стали для кухни?

Япония — небольшая страна, однако в разное время на ее территории существовало от 80 до 120 школ, которые готовили мастеров по ковке мечей и ножей. Опыт многих столетий лег в основу современных разработок — так появился особый стальной сплав, признанный лучшим для поварских ножей по всему миру. Для создания изделий из дамасской стали используется сложная технология нанесения слоев. Считается, что чем больше таких тончайших наслоений и чем живописнее узор на лезвии, тем оно крепче.

Также современные производители уделяют немало внимания разработке удобных и прочных рукояток. Они могут изготавливаться из красного дерева, кориана (искусственного камня), стали, микарты и G10 (сплава смол и стеклоткани). Обратите внимание на то, что рукоятка крепится непосредственно к основной части, которая проходит через все изделие. Это гарантирует практически неограниченный срок службы.

В ассортименте нашего интернет-магазина есть все привычные форматы изделий:

  • универсальный шеф-нож,
  • зазубренный для хлеба,
  • узкий для отделения жил от мяса,
  • с небольшим лезвием для чистки овощей.

Любое изделие или удобный набор кухонных ножей из дамасской стали вы можете купить на выгодных условиях. Товары реализуются по доступным ценам, осуществляется доставка по Москве (бесплатная при заказе от 5 000 рублей) и другим городам России.