НОЖ КУХОННЫЙ СТАЛЬНОЙ ДЛЯ ТОМАТОВ SAMURA DAMASCUS SD-0071/G-10
Узкое серрейторное лезвие. Нож для деликатной нарезки фруктов и овощей, у которых твердая кожура и мягкая середина - помидоры, апельсины, лимоны и т.д. Может использоваться также как малый хлебный нож
Профессиональный цельный нож, острый, тонкий клинок, двусторонняя заточка. Центральный слой из стали VGold-10 дает отличный рез и длительную остроту. Дамасские обкладки SUS 430 и SUS 431 придают большую упругость и не дают центральному слою ломаться. Эргономичная рукоятка из влаго- и термостойкого материала G-10. Серрейторная кромка не требует правки и заточки
лина ножа (мм)240
Длина лезвия (мм)125
Материал лезвия V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия 61
Количество слоев 67
Материал рукояти G-10
Вес (г)159
Назначение Нож поварской кухонный для томатов
Страна Япония