Набор из 2 ножей Samura TAMAHAGANE из дамсской стали в подарочной коробке, G-10 Каждый кухонный нож из серии Tamahagane имеет свой уникальный и неповторимый мозаичный рисунок многослойной дамасской стали. Это достигается в процессе изготовления - сталь при изготовлении многократно растягивают, протягивают и проковывают. Все профессионалы издавна знают и считают этот узор эталоном мирового клинкового искусства. В этом ноже 101 слой стали, а центральный слой - из стали VGOLD - 10 держит очень длительную остроту, чем облегчает резку любых продуктов. Удобная эргономичная рукоятка выполнена из влагостойкого и термостойкого материала микарта G10. Двухсторонняя лазерная заточка. В данный набор входят два ножа: ST-0021/G-10 Нож кухонный стальной универсальный Samura Tamahagane Длина ножа (мм): 222
Длина лезвия (мм): 116
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия: 63
Количество слоев: 101
Материал рукояти: G10
Вес (г): 105
Назначение: Нож кухонный универсальный
ST-0085/G-10 Нож кухонный стальной Шеф Samura Tamahagane Длина ножа (мм): 333
Длина лезвия (мм): 212
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия: 63
Количество слоев: 101
Материал рукояти: G10
Вес (г): 235
Назначение: Нож кухонный европейский шеф
